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ENANTIO 

VITIGNO:
Enantio 100%

GRADO ALCOLICO:
14% vol.

COLORE:
Rosso rubino intenso.

PROFUMO:
Frutti di bosco, che si evolvono con la maturazione a spezie e tabacco.

GUSTO:
Asciutto, leggermente tannico, che diventa armonico con l’invecchiamento.

LAVORAZIONE:
Lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata e follature periodiche per estrarre colore

ABBINAMENTI:
Arrosti, brasati, anche di selvaggina e cacciagione.
Temperatura di servizio 18°-20°

 

ENANTIO 

VITIGNO:
Enantio 100%

GRADO ALCOLICO:
14% vol.

COLORE:
Rosso rubino intenso.

PROFUMO:
Frutti di bosco, che si evolvono con la maturazione a spezie e tabacco.

GUSTO:
Asciutto, leggermente tannico, che diventa armonico con l’invecchiamento.

LAVORAZIONE:
Lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata e follature periodiche per estrarre colore

ABBINAMENTI:
Arrosti, brasati, anche di selvaggina e cacciagione.
Temperatura di servizio 18°-20°

 

Sede Azienda Agricola

Via Molino 303
37020 Dolcè (VR) Italy

Agriturismo "Al Molino"

Via del Casal, 1
37020 Dolcè (VR) Italy

Agriturismo

+39 045.72.90.163

Ufficio

+39 045.72.90.104

Cantina

+39 045.729.00.88

Fax

+39 045.62.58.053

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