![](https://www.aziendaagricolaalmolino.it/wp-content/uploads/2019/03/enantio-molino.png)
ENANTIO
VITIGNO:
Enantio 100%
GRADO ALCOLICO:
14% vol.
COLORE:
Rosso rubino intenso.
PROFUMO:
Frutti di bosco, che si evolvono con la maturazione a spezie e tabacco.
GUSTO:
Asciutto, leggermente tannico, che diventa armonico con l’invecchiamento.
LAVORAZIONE:
Lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata e follature periodiche per estrarre colore
ABBINAMENTI:
Arrosti, brasati, anche di selvaggina e cacciagione.
Temperatura di servizio 18°-20°
ENANTIO
VITIGNO:
Enantio 100%
GRADO ALCOLICO:
14% vol.
COLORE:
Rosso rubino intenso.
PROFUMO:
Frutti di bosco, che si evolvono con la maturazione a spezie e tabacco.
GUSTO:
Asciutto, leggermente tannico, che diventa armonico con l’invecchiamento.
LAVORAZIONE:
Lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata e follature periodiche per estrarre colore
ABBINAMENTI:
Arrosti, brasati, anche di selvaggina e cacciagione.
Temperatura di servizio 18°-20°
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Agriturismo "Al Molino"
Via del Casal, 1
37020 Dolcè (VR) Italy
Sede Azienda Agricola
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37020 Dolcè (VR) Italy
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