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MARZEMINO VALLAGARINA I.G.T

 

VITIGNO:
Marzemino 100%

GRADO ALCOLICO:
12,5% vol.

COLORE:
Rosso rubino.

PROFUMO:
Viola e futti rossi (mora, ciliegia).

GUSTO:
Sccco, strutturato e leggermcnte tannico (CHE ASCIUGA LA BOCCA, LEGGERMENTE ASTINGENTE)

LAVORAZIONE:
Fermentazione sulle bucce a temperatura controllata, maturazione in serbatoi tradizionali e passaggio in legno. (6/12 MESI IN BARRIQUE O TONNEAUX DI LEGNO DI ROVERE)

ABBINAMENTI:
Antipasti di salumi, primi piatti con sughi di carne, cami rosse. (CARNE SALA’ TAGLIERI VELLULTATA ~ FOCACCE). Temperatura di servizio 18-20°

 

MARZEMINO VALLAGARINA I.G.T

 

VITIGNO:
Marzemino 100%

GRADO ALCOLICO:
12,5% vol.

COLORE:
Rosso rubino.

PROFUMO:
Viola e futti rossi (mora, ciliegia).

GUSTO:
Sccco, strutturato e leggermcnte tannico (CHE ASCIUGA LA BOCCA, LEGGERMENTE ASTINGENTE)

LAVORAZIONE:
Fermentazione sulle bucce a temperatura controllata, maturazione in serbatoi tradizionali e passaggio in legno. (6/12 MESI IN BARRIQUE O TONNEAUX DI LEGNO DI ROVERE)

ABBINAMENTI:
Antipasti di salumi, primi piatti con sughi di carne, cami rosse. (CARNE SALA’ TAGLIERI VELLULTATA ~ FOCACCE). Temperatura di servizio 18-20°

 

Agriturismo "Al Molino"

Via del Casal, 1
37020 Dolcè (VR) Italy

Sede Azienda Agricola

Via Molino 303
37020 Dolcè (VR) Italy

Agriturismo

+39 045.729.01.63

 

Cantina

+39 045.729.00.88

 

Fax

+39 045.729.02.66

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